07-13
剪沙嘴 沙嘴是海参的口器，由石灰质构成，在食用时应当剪去沙嘴。然后，用清水冲洗、浸泡。漂烫 将浸泡后的海参倒入夹层锅...
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03-25
脱盐 出库后的海参原料首先需要用清水浸泡脱盐，根据工艺要求确定浸泡时间和换水次数。炸刺 在干海参加工过程中要经历多次...
