菜品口味：奶香制作难度：简单食材明细：海参、牛奶片、大米、瘦肉、盐等。制作步骤：1、将海参泡发好，大米泡半小时左右；2、取适量水烧开，放进瘦肉煲至水色变浓；3、倒入泡过的米，煲至水开后加入牛奶片；4、稍煮片刻后加入海参块，中火煲至1小时左右；5、捞起瘦肉并撕成小条，重投粥内继续煲6、待粥煲至浓稠时下盐调味；7、待粥再次烧开后，继续煲5分钟，关火装碗即可。
