海参胶原蛋白及其功能

      海参体壁弹润，有胶质的感觉，因此猜测海参体壁中胶原蛋白含量较高，而海参体壁正是海参主要的食用或药用部位。

      胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，世界胶原蛋白之父布兰特（J•Brandt）博士断言：“人体衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程！”胶原蛋白占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白对人体有很好的美容和保健效果已经广为人知。

1、保养皮肤
      胶原蛋白渗透到皮肤的真皮层中，对皮肤的纤维组织机制进行改性，收紧皮肤，富有弹性，随着年龄的增长，细胞逐渐老化，胶原也变性，没有胶原的支持，皮肤组织会凹陷，导致皱纹和幼皮的发生，因此通过大量食用富含胶原的食品，可以有效地对幼皮进行平滑化，修复皱纹。

2、抗氧化防衰老
      胶原蛋白进入皮肤后可清除体内自由基，多途径抗氧化，修复断裂老化的弹力纤维网，促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽，使身体技能恢复，减缓衰老。

3、提高免疫机能
      胶原蛋白是身体免疫作用中负责重要功能的阿米巴细胞清扫异物的感知器，因此对预防疾病很有帮助。可提高免疫机能、抑制癌细胞、活化细胞机能、活化筋骨、治疗关节炎及酸痛。