冷冻海参是将辽参采用螺旋速冻工艺加工而成的单体冷冻辽参。产品保存于低温冷库，再通过冷链系统运抵消费终端。螺旋冷冻技术瞬间锁住辽参营养，保留辽参活性。缓化后即可食用，参体饱满有弹性，口感软弹滑糯，食用便捷。既保留了辽参原始的鲜味，又最大限度保证形态、口感和营养，而且价格实惠，是家庭进补、宴请宾朋之佳品。